quarta-feira, 10 de novembro de 2010

MAMINHA NA PANELA DE PRESSÃO


















INGREDIENTES
1 peça de maminha
1 long neck cerveja preta
1 creme de cebola
100 g de queijo de qualho
Alecrim
cebola
Alho
Pimenta

MODO DE FAZER
Abra um orifício na maminha para colocar o queijo de qualho e depois feche. Tempere a maminha com os condimentos. Dissolva o creme de cebola na cerveja e depois regue a carne. Deixe por 20 min no tempero. Pode fazer diretamente na panela de pressão. Leve ao fogo por 40 min.